Mój przepiśnik
To tylko moje hobby – mała odskocznia od tego co robię na co dzień. Skupienie uwagi na innych sprawach pomaga mi odpocząć i odświeżyć widzenie przyziemnych spraw. Upgrade – reaktywacja. Zauważyłam, że gdy oddalam się od domu, część problemów znika… hmmm… jednak nie jest wyjściem wyjechać i nie wrócić, ale wrócić z gotowym rozwiązaniem! Ot […]
Niewiele trzeba by czuć, że zrobiło się coś dobrego. Praca uszlachetnia, ale dobry pomysł uszlachetnia dwa razy bardziej, bo przy włożonej pracy jesteśmy w stanie uszczęśliwić otaczających nas ludzi. Czym byłoby gotowanie gdyby nie te mordki pochłaniające nasze wypieki, zupy, przekąski… Kiedy pozbierałam wszystkie resztki oraz pojedyncze sztuki warzyw okazało się, że moje dzieci mają […]
Dzień jak co dzień. Mało czasu, dużo obowiązków. Dzieci na nauczaniu zdalnym, praca zawodowa, a co za tym idzie mało czasu na gotowanie. Niestety żołądki moich dzieci nie biorą pod uwagę mojego zagonienia i wciąż są głodne. Na szczęście istnieją warzywa i szybkie przepisy na zdrowe obiady! To była prawdziwa uczta. Warzywny obiad, pełnowartościowy i […]
Która z nas nie pragnie słodyczy? Każda! Więc czemu nie zafundować sobie rozkoszy, kiedy mamy na nią ochotę? Deser ten przypomina mi o wegańskim wydarzeniu, które miało miejsce kilka lat temu w Gdańsku. Trafiłam na nie całkiem przypadkiem. Po prostu w czasach, kiedy mogłam jechać wszędzie i zawsze, szukając ciekawego wydarzenia w Trójmieście, natrafiłam na […]
Są ciasta, które można jeść na okrągło. Zdecydowanie sernik do nich należy. Nie jest to ciasto trudne do zrobienia, ale wymaga od cukiernika nie lada cierpliwości i spokoju. W przepisie bowiem jest wyraźnie nakazane: piec dłuuugo i wolno. Sobotnie popołudnia to czas dla rodziny, a nie ma nic bardziej rodzinnego niż stół nakryty do wspólnego […]
Pierwszego stycznia to data, która zobowiązuje. Zobowiązuje nas do dobrego śniadania, i jeszcze lepszego obiadu, zobowiązuje do uśmiechu, zadbania o siebie i poczynienia założeń na kolejne 355 dni. Ja zobowiązuję się do dalszej nauki i rozwijania swoich pasji, jakimi są między innymi gotowanie i fotografia. Życie niesie ze sobą wiele ciekawych i zaskakujących zwrotów akcji, […]
Po świątecznym dogadzaniu sobie przyszedł czas na zadbanie o „linię”. Co prawda nie znam się zbyt dobrze na kaloryczności, ale coś mi mówi, że mój deser wpisuje się w strefę FIT. After Christmas eating it’s fit time. Concededly, I’m not an expert on calories but I feel my dessert is quite FIT. Jest to jeden […]
Jak wspaniale rozpocząć przygotowania do Świąt. W tym roku są przeze mnie wyjątkowo oczekiwane i dlatego wcześniej niż dotychczas zaczynam ich celebrowanie. Myślę, że Święta są w nas, to po prostu stan ducha. Zróbmy sobie takie małe świątynie w nas samych 🙂 Piątkowe śniadanie może być wyjątkowe. Prosty chlebek, który zazwyczaj robię dzięki Termomixowi, dziś […]
