Tag: lato

Przepisy, Sałatki

Sałatka z truskawkami na letnie, leniwe wieczory

Długo czekałam na czerwiec, na słońce, możliwość biegania boso po plaży i moczenia stóp w Bałtyku. Początek miesiąca nie zapowiadał jednak euforii, tym bardziej, że poprzedzony był mocno jesiennym majem. W pewnym momencie zaczęłam już tracić nadzieję na nowalijki i smaczne przekąski z Kaszub. Ceny i tak doprowadzają mnie do białej gorączki, bo czy fasolka […]

Od kuchni

Agar-Agar – małe, wegańskie cudo, które zagościło w moich dżemach

Swoje dżemy zaczęłam robić, gdy stałam się świadoma ilości chemii pakowanej do dżemów sklepowych. Dodatkowo okazało się, że 2-letnia wtedy córka źle reaguje na chemię zawartą w jedzeniu. Zaostrzenie reakcji alergicznych i pogorszenie stanu skóry było widoczne właściwie odrazu po zjedzeniu przez nią zanieczyszczonego jedzenia. W mig poszły w odstawkę Lubisie i kupne dżemy. Dlatego […]