To tylko moje hobby – mała odskocznia od tego co robię na co dzień. Skupienie uwagi na innych sprawach pomaga mi odpocząć i odświeżyć widzenie przyziemnych spraw. Upgrade – reaktywacja. Zauważyłam, że gdy oddalam się od domu, część problemów znika… hmmm… jednak nie jest wyjściem wyjechać i nie wrócić, ale wrócić z gotowym rozwiązaniem! Ot […]
Od kuchni
Witamina C
Witamina C jest ze mną od dawna. Najpierw pod postacią Rutinoscorbinu, i naparów z czarnej herbaty z dużą ilością miodu i soku z cytryny, następnie jako witamina C lewoskrętna, a obecnie jako Absorbent C. Nie jestem lekarzem, nie jestem znawcą leków, nie jestem nawet znachorem, ale jestem świadomą osobą, matką i żoną, która nie chce […]
Agar-Agar – małe, wegańskie cudo, które zagościło w moich dżemach
Swoje dżemy zaczęłam robić, gdy stałam się świadoma ilości chemii pakowanej do dżemów sklepowych. Dodatkowo okazało się, że 2-letnia wtedy córka źle reaguje na chemię zawartą w jedzeniu. Zaostrzenie reakcji alergicznych i pogorszenie stanu skóry było widoczne właściwie odrazu po zjedzeniu przez nią zanieczyszczonego jedzenia. W mig poszły w odstawkę Lubisie i kupne dżemy. Dlatego […]
