Obiadowa sałatka z brokułem

Dzień jak co dzień. Mało czasu, dużo obowiązków. Dzieci na nauczaniu zdalnym, praca zawodowa, a co za tym idzie mało czasu na gotowanie. Niestety żołądki moich dzieci nie biorą pod uwagę mojego zagonienia i wciąż są głodne. Na szczęście istnieją warzywa i szybkie przepisy na zdrowe obiady!

To była prawdziwa uczta. Warzywny obiad, pełnowartościowy i przede wszystkim smaczny. Ta sałatka zagości u mnie z pewnością na dłużej i będzie się nią zajadać cała rodzina 🙂

Składniki

  • brokuł

  • 1 czerwona papryka

  • 3 pomidory

  • pęczek pietruszki

  • 4 jajka

Sposób wykonania

  • ugotować brokuła i ostudzić
  • drobno pokroić składniki
  • jajka podzielić na ćwiartki
  • Wymieszać składniki na sos: majonez, jogurt i czosnek
  • kłaść kolejno w półmisku: brokuły, papryka, pomidory, pietruszka, jajka, sos

To nie mój przepis, ani pomysł, więc podaję link do miejsca, gdzie go znalazłam 🙂 Pewnie sałatek z brokułem jest tak wiele jak osób, więc czujcie się wolni w dodawaniu wszystkiego czego dusza zapragnie 🙂

Udostępnij

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *