Jest coś takiego w sałatkach co mnie przyciąga. Zalet sałatek jest wiele: mała kaloryczność, tylko ulubione składniki, bogactwo kolorów. A że jem najpierw oczami, szczególnie wiosną i latem, sałatki proszą się same o wykonanie. Nowością w tej sałatce jest sos. Poniżej składniki sosu, które miksuję, aż uzyskam gładki sos.
Print
Składniki sosu
pół awokado
pół łyżki jogurtu typu greckiego
mały ząbek czosnku
łyżeczka soku z cytryny
łyżeczka wody
sólo i pieprz do smaku
Składniki sałatki
komosa ryżowa (ugotowana i ostudzona)
pomidorki koktajlowe
cukinia posolona, posypana kurkumą i podsmażona
liście szpinaku
ser feta
płatki migdałów
można dodać grillowane mięso np. kurczaka
Świetnie zastąpiła mi obiad. Polecam dla osób, które chcą zabrać sobie coś smacznego i zdrowego do pracy. Sałatka nie „brzydnie”, a można łatwo ją upchnąć 
🙂 na przykład w słoiku
