Przepisy

Na obiad, Zupy

Gotowanie w buszu

To była prawdziwa przygoda. Las, egipskie ciemności i zapach jedzenia unoszący się z ogniska. Po miesiącach tułaczki emocjonalnej – od strachu po rozczarowania – w końcu znalazłam przystań. Z niecierpliwością czekam na kolejny weekend, by rzucić wszystkie poniedziałkowe-piątkowe sprawy i zanurzyć się w naturę. Zaczęło się bardzo niewinnie – zwykłymi kiełbaskami, potem dołączyły hot-dogi z […]

Na słodko

Figi – coś co mnie podkręca ;)

Kolory niebieski i zielony towarzyszyły mi od zawsze, ale nigdy, ale to przenigdy nie sądziłam, że purpura będzie wzbudzała we mnie takie uczucia. Nie sądziłam również, że aparat będzie towarzyszył mi w każdej wolnej chwili, że będę się nim bawić i malować nim własne obrazy. Nigdy nie potrafiłam malować, tworzyć niezwykłych, odkrywczych rzeczy, a zawsze […]

Na obiad

Krem z pomidorów

Trudno budzić nie w nowej rzeczywistości – nastał rok szkolny, a dla mnie to tysiące wyzwań każdego dnia. Przygotowanie planu pracy mojej szkoły, zaplanowanie pierwszych lekcji oraz zadbanie o edukację moich dzieci, a do tego codzienne wczesne wstawanie i szykowanie jedzenia do śniadaniówek dla ferajny. Często brakuje mi czasu na spokojne przygotowanie obiadu. Choć czuję, […]

Na słodko

Inauguracyjna tarta cytrynowo-jagodowa

Nowa kuchnia – nowe wyzwania. Czas w niej płynie jakby szybciej, więc wybrałam do robienia przepis, który miał zająć mi nieco więcej czasu. Tarty wydają mi się najbardziej czasochłonne. Pewnie dlatego, że mam z nimi najmniejsze doświadczenie. Wiedziałam, że będę wracać do kuchni wielokrotnie i to cieszyło mnie najbardziej. Wyszukałam w czeluściach internetu przepisu na […]

Smoothies

Smoothie bowl na śniadanie czyli kolorowy świat przydarza się każdego dnia

Okazało się, że brak miejsca do gotowania, ma swoje dobre strony. Oczywiście nie znalazłam ich w pierwszym dniu remontu, ani nawet w drugim, ale jestem wdzięczna, że znalazłam je w ogóle. Pierwsze dni były dla mnie szokiem, który nie pozwalał mi ogarnąć nawet zrobienia kawy. Krzątałam się, snułam i potykałam, aż w końcu przeszłam nad […]

Przepisy, Sałatki

Sałatka ze szpinaku i komosy ryżowej

Od dziecka nie lubiłam jeść obiadów. Nie przepadam za tym posiłkiem, choć staram się jeść regularnie. Ratunkiem jest dla mnie pożywa sałatka, która często zastępuje pełnowartościowy, obiadowy posiłek. Sałatka z komosą zawiera białko, kwasy tłuszczowe, a także wiele witamin i składniki mineralne, czyli wszystko to, co powinnam zjeść, aby czuć się dobrze. Do komosy ryżowej […]

Na obiad, Przepisy

Boczniaki – alternatywa dla kotleta

Jako dziecko uwielbiałam smak leśnych grzybów w śmietanie, które leniwie rozlewały się po ciepłych, młodych ziemniaczkach. Obecnie nie dość, że sporo urosłam, to grzybów nie zbieram. Zbieram za to książki i czytam blogi kulinarne oraz te o zdrowiu, bo takie są moje obecne potrzeby i zainteresowania. Na jednym z polskich blogów, a dokładniej na MakeLifeEasier […]